Salut

Sarbatoarea sanzaienelor are in amintirea mea o semnificatie aparte. Dupa cum am spus si cu alte ocazii, am copilarit intr-un at din Moldova…mergeam acolo in fiecare vacanta de vara, imediat dupa festivitatea de sfarsit de an scolar. Sarbatoarea sanzaienelor a fost mereu prima sarbatoare din vara alaturi de biunicii mei dragi. Si in fiecare an fara exceptie, mergeam impreuna cu bunica in ziua de 23 iunie sa culegem flori de sanzaiene pe care dansa mi le impletea intr-o coroana care mie mi s-a parut intotdeauna magica…

Aceasta coronita o aruncam seara pe casa pentru a ma apara de duhurile rele si a atrage bunastare, cand eram micuta, si pentru a vedea care imi va fi alesul cand devenisem déjà adolescenta 🙂 Continuă să citești →

Salut,
Ceaiul de musetel este probabil cel mai popular
ceai terapeutic pe care oamenii il folosesc pentru a se relaxa si a dormi. Proprietatile sale sedative bine cunoscute il fac sa fie o alegere populara si pentru cei care vor sa scape de anxietate.

Si cu toate acestea pentru mine ceaiul de musetel a fost toata copilaria asociat cu raceala si gripa, pentru ca doar atunci il primeam.

De obicei mama ne dadea dimineata ceai de menta cu branza (combinatie pe care o ador si in prezent) sau biscuiti cu lapte ori margarina cu gem, asa ca mare mi-a fost mirarea cand am aflat ca ceaiul de musetel este un ajutor de nadejde pentru somn. Continuă să citești →

Buna,

Cand eram copii mama ne facea in fiecare an socata, era ca un ritual…socata si vitamine tablete cu gust de ciocolata. Stiu ca intentia mamei era buna, doar ca la un moment dat ne dadea atat de mult suc, ca ani de zile dupa aceea nu am mai pus gura pe el….a fost ca si cu varza de la cantina din liceu. Din 5 zile, 3 primem varza la pranz, asa ca vreo 10 ani dupa ce am terminat liceul nu am mai mancat varza!

Dar in liceu am descoperit dulceata din fructe de soc, ne-o aducea o colega in internat…si am facut o pasiune pentru ea, am preparat-o an de an de la terminarea liceului. Sotul meu o considera o delicatesa si o ofera prietenilor la patreceri cu portia…doar la zile mari, cum se spune:)

Asa ca, desi este un mare secret de familie, voi incepe acest articol cu aceasta reteta de dulceata… Continuă să citești →

Salcamul este un arbore care se intalneste frecvent in zonele de campie si de deal din Romania deoarece este o planta iubitoare de caldura. Prefera solurile usoare, nisipoase pe care le fixeaza.

Frunzele sunt compuse din 5-17 perechi de foliole ovale si prezinta la baza 2 ghimpi.

Florile albe, papilonate, dispuse in raceme raspandesc un parfum discret, placut. Infloreste in mai – iunie, dupa infrunzire. Fructul este o pastaie care se deschide in 2 valve.

Salcamul (Robinia pseudacacia) isi are originea in America. La noi in tara a fost introdus in 1750 ca specie ornamentala, pentru ca din 1852 sa fie intrebuintat pentru impaduriri in zonele nisipoase din Oltenia.  Continuă să citești →

Buna,

Scriu cu drag despre papadie pentru ca de ea ma leaga primele amintiri din copilarie.

Ma vad culegand papadie din curtea gradinitei impreuma cu alti gradinari. Trebuie ca aveam in jur de 3 ani. E soare, cald, suntem toti veseli si plini de viata…si foarte galagiosi, evident. Purtam o rochita alba si pantofi roz cu bareta (pe vremea aceea nu se purta movul ca acum, fetita mea e innebunita dupa culoarea Hannei Montana). Adunam papadie si tusica (a se citi femeia de servici de la gradinita) imi facea lantisor, bratara si inel din flori de papadie. Imi amintesc cu cata placere si mandrie le-am purtat si cat de trista am fost cand s-au ofilit si a trebuit sa le arunc! Continuă să citești →

Buna,

Leurda, sau Allium ursinum, este o planta erbacee, perena care creste cu precadere in luminisurile padurilor de foioase sau de brad, in zonele umede, bogate in humus.

Principala proprietate a leurdei este aceea de a curata organismul. Proprietatile ei curative sunt cunoscute inca din Antichitate atat de medici ai Greciei antice cat si de medicii din Imperiul Roman, care recomandau planta  pentru curatarea sangelui  si pen­tru tratarea a numeroase de boli, de la viermi intestinali pana la afectiuni ale plama­ni­lor. Continuă să citești →